Готовим дома жареное мороженое

Это молочное лакомство очень популярно в жаркое время года. Мороженое продают практически на каждом углу, и несмотря на огромное количество его разновидностей всегда хочется чего то нового и необычного. Оказывается, что в домашних условиях можно приготовить отличное блюдо – «жареное мороженое».

Для приготовления лакомства нам потребуется :
- обычное мороженое пломбир (желательно использовать продукт без наполнителя ) - 1 кг
- сладкие кукурузные хлопья - 250 г
- растительное масло ( масло должно быть рафинированным ) - 400 г
- яйца - 3 штуки
- кокосовая стружка (по усмотрению)

Мороженое нужно нарезать кусочками или сделать из него шарики на некоторое время положить их в холодильник, для того чтобы они основательно застыли.

Кукурузные хлопья необходимо размельчить, в будущем они сыграют роль панировочных сухарей. На сковороду нужно налить достаточное количество масла, и хорошо его разогреть. Масла в сковороде должно быть ровно столько, чтобы мороженое в нем могло плавать.

Далее необходимо замерзшее мороженое обвалять в кокосовой стружке, далее обмокнуть в взбитые яйца и обвалять в хлопьях. Жарить мороженое необходимо максимум пол минутки. Так как если передержать его в разогретом масле, то оно может полностью растаять. Обжаренные шарики перед подачей можно украсить, полить сиропом либо растопленным шоколадом.